La struttura offre una sala ristorante per banchetti, cerimonie varie o una semplice cena di lavoro dove gli aromi e i sapori sono quelli della cultura casereccia. Gustando quello che sono i salumi di produzione, i sottaceti, le verdure, ai primi piatti di antica traduzione gallurese, come zuppa gallurese, gnocchetti, tagliatelle, ravioli, sugo di cinghiale; ai secondi, che visto l’allevamento prevalentemente bovino, saranno a base di carne di vitello, manzo, porcetto ecc. Le nostre verdure in base alla stagione di produzione. I dolci, dai papassini e tiliccas a Natale, Formaggielle a Pasqua e tanti altri tipi in base alle occasioni. Per battesimi, comunioni, cresime e feste particolari abbiamo la possibilita’ di proporre le nostre torte con base pan di spagna come da antica tradizione gallurese.